JOUR 1 : BORDEAUX / NANT
Départ de votre région.
Arrêt déjeuner*.
Arrivée en fin de journée au Domaine du Roc Nantais. Installation, cocktail de bienvenue. Dîner et logement (5 nuits).
JOUR 2 : NANT / LA COUVERTOIRADE / LE LARZAC MERIDIONAL
Visite du village deNant, bourg médiéval avec sa pâtisserie artisanale, dégustation de galettes de templiers.
Déjeuner et visite de la Cité Templière et Hospitalière, la Couvertoirade. Vous allez découvrir au cœur du Larzac, cette fondation templière et commanderie hospitalière du 12ème et 15ème siècle posée au milieu d’espaces infinis.
Départ vers le Pas de l’Escalette : une ceinture de falaises du plateau qui marque la transition naturelle entre le Larzac et le Languedoc. Arrivée à Lodève, Porte de la Méditerranée. Visite de la cathédrale Saint Fulcran, classée monument historique. Découverte de l’ancienne halle du 19ème siècle.
Dîner et soirée documentaire : diaporama sur la région.
JOUR 3 : VIADUC DE MILLAU / MONT AIGOUAL / OBSERVATOIRE METEOROLOGIQUE
Route vers Millau. Marché de pays puis visite du pôle-accueil du viaduc de Millau.
Déjeuner.
L’après-midi, route vers le Mont Aigoual, au cœur des Cévennes : panorama du quart de la France (du Mont Blanc à la Méditerranée). Visite de l’observatoire météorologique et entretien avec un météorologue.
Arrêt dans une maison de pays : dégustation de produits du terroir. Retour au domaine.
Soirée traditions et dîner Aveyronnais, dégustation de l’aligot.Soirée folklorique avec la Ganteirello, groupe Millavois.
JOUR 4 : CAVES DE ROQUEFORT / SETE / MUSCAT DE FRONTIGNAN
Visite des célèbres Caves de Roquefort : parcours dans les caves et dégustation. Vous découvrirez tous les mystères du célèbre fromage et le monde du pastoralisme d’hier et d’aujourd’hui du Larzac.
Déjeuner.
Route vers Sète, posée entre la mer méditerranée et l'étang de Thau. Sète est une ville de culture et de traditions où il fait bon flâner au bord des canaux et des quais où stationnent les chalutiers. Ascension sur le Mont-Clair et visite du cimetière Le Py (tombe de G. Brassens).
Ensuite, dégustation du Muscat de Frontignan.
Dîner et soirée loto.
JOUR 5 : LES CEVENNES MERIDIONALES / ST GUILHEM LE DESERT / MONTPELLIER
Petit déjeuner et départ vers le Vigan, côté Cévennes Méridionales. Continuation vers Ganges. Puis, arrivée à St Guilhem le Désert. Sa réputation lui vaut d'être classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
Déjeuner au restaurant et départ pour Montpellier : visite à pied de la ville : son patrimoine, son architecture et ses plus belles places. Temps libre.
Dîner et soirée animée Cabaret.
JOUR 6 : AGEN
Déjeuner*.
Arrivée dans votre ville en soirée.

Votre Résidence « Le Domaine du Roc Nantais »
Au cœur de l’ensemble des Grands Causses et du village de Nant, situé dans un parc de 3 hectares aux arbres centenaires, entouré de canaux d’une eau calme et limpide, le Domaine du Roc Nantais est agréé et classé « Résidence grand confort ».
Les 85 chambres sont toutes équipées de TV, téléphone, salle de bain et wc séparés. Au village tous commerces.
MENU TERROIR
Salade du caussenard et ses gourmandises du terroir,
tripoux,
gigot d’agneau du causse au jus de thym et de genièvre,
truffade,
Roquefort,
Flaune du Larzac
Boisson
* Réduction pour les clients tous départements du Sud-Ouest (sauf 16,17 et 79) = -30 € (déjeuner A/R non inclus)